Le "Grand parlement des langues" est une autre forme de Fête des langues, qui s'en distingue par le fait qu'il a lieu dans une salle fermée, et non sur une place publique.
Le Grand parlement a souvent lieu le soir même d'une Fête des langues, mais également à un autre moment de l'année, comme ici en 2001 où le Grand parlement a pris le nom de "Cabaret des langues", dans le cadre amical du festival de la "Fête de la parole" organisé par le Nantais Michel Liard.